食堂通风记录表怎么写？

食堂通风记录表应具备下列内容：检查日期，检查时间，风速（m/s），温度（℃），湿度（%），空气质量（%），风向，室内空气异味的情况，风机状态，空调状态，是否检查过炉子，其他描述性文字。

进行通风记录时，要注意检查炉灶、排烟系统及其他设备的工作状况，必要时可依据表格中记录的信息做出相应的整改措施，确保食堂环境达到要求。