羊肉怎样清洗去才干净
第一步——用食用碱洗先将羊肉切成小块,小块清洗更干净。
把羊肉放进盆中,加足量清水,水要用凉水,觉得水太冰凉,也可以用稍微有一点点温度的水。
给水中加适量食用碱,搅拌几下,食用碱化开后,抓洗羊肉,这么处理可以去掉附着在羊肉表面的脏东西,食用碱有很强的去污效果,它能快速的洗净茶杯上的茶渍,我经常用食用碱洗东西,效果非常好,所以食用碱清洗羊肉一个道理。
抓洗几分钟后,把污水倒掉,再换水清洗几遍,然后再放凉水里撒适量食用碱浸泡一会儿。
第二步——用食盐和面粉洗羊肉浸泡十几分钟后,换水清洗几遍,再把水倒掉,不要水了,直接加适量食盐,用水抓揉羊肉。
食盐也有清洁杀菌的效果,平常我们可以用食盐搓洗水果,水果变得很干净,吃起来放心,例如用食盐搓洗桃子,能将桃子表面的桃毛很轻易的去掉,保持干净。
接着再加适量面粉,继续抓揉羊肉,面粉的吸附性很强,能将羊肉内部的脏东西去掉。
抓揉几分钟后,放水里洗净,一直换水清洗到水变得比较洁净就好了。
第三步——焯水通过前两步的反复清洗,羊肉已经变得非常干净了,不过为了确保羊肉汤是干净无膻味的,我们还要进一步焯水处理。
焯水时记得凉水下锅,煮开后,发现水面出现的浮沫,明显比直接焯水时出现的浮沫少很多。
把脏浮沫去掉,捞出羊肉放水里洗净,这样就可以放心炖煮羊肉汤了。
羊排怎么清洗
1、将羊鞭放入100度开水中,2分钟即可。
2、将羊鞭划开几个小口子,用清水清洗干净后,将切好了的姜片放入小口子里,不需要许多,几片就好。
然后放入装有水的高压锅,注意水要淹没羊鞭几厘米,再往高压锅里放入5个八角,3片桂皮,8个五爪龙。
盖锅,上火。
3、先用猛火将里面的水烧开,(水的温度达到100度的时候高压锅会有反应)再用小火慢熬。
火候时间根据羊的老嫩程度判断,一般不会超过10分钟。
冰箱多久需要清洗一次
我一般是一个季度小清理一次,一年断电彻底清理一次,有时候过年忙的时候没时间,就在海尔智家上预约家电清洗,把家里些家电彻底清理一遍。
新租了房,想要找人清洗冰箱,大概需要多少钱
1。
没问题不可能冻不住2。
不知你的家冰箱是不是无霜冰箱,如果是,是看不到结霜的。
3。
如果制冷剂没有漏的话,就可能出现堵了,判断的方法摸压缩机外壳,如果很烫但不制冷,则是堵塞的现象,冰堵(制冷剂里含水量有水)需换干燥器,或脏堵(内部因维修时工艺处理不好,有焊渣或污油泥)需更换压缩机冷冻油并彻底清洗压缩机内部,通畅管道,必要时要换毛细管)。
4。
有可能制冷剂漏了,以下情况可证明:压缩机温度不烫手。
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