陈枝记铁锅怎么样？要怎么开锅？用实测数据说话！

【为什么选TA】

该卖家提供的服务比较周到，特别是整锅10年质保，天猫更有品质的保障，所以在众多店铺中挑选了这家，而这款又是陈枝记所有铁锅里颜值最高、销量最高的，所以评它没错了！

【开箱】

1、包装简单实在，可以站人的超厚纸箱，物品没有丝毫损坏，很有安全感。

2、收到的实物与店内展示的图片无差别，手机拍摄的图片，大家随意感受下。

3、卖家开好锅发过来的，涂抹的油闻上去是金龙鱼调和油的味道，很用心的替大家省心。

4、此间店铺的赠品质量非常好、手感特棒。没有花里胡哨的包装，可以看出卖家很注重内在。

除去包装过于朴实之外暂时挑不出其它毛病。

【锅内细节】

微末之处方显品质，这也是一个老字号品牌应该具备的特质！

1、锅体呈现的蓝黑色，是经过高温猛火烘烤的结果，这是开锅的第一步，也是最重要的一部，亲测不是涂层！不是涂层！不是涂层！

2、锤印，可以看到明显的锤印，摸上去却很光滑，不影响使用！锻打锅的好处就是表面密度更高，不易粘锅，更耐用。

【厚度】

1、太薄的锅不易控制火候、易糊锅、变形，太厚的锅，升温慢、费燃气，

2、这款锅1.8mm的厚度却恰到好处，升温快、受热均匀，普通人用中火就有大火的炒菜效果，大火一开就是大厨爆炒的效果。

【重量】

1、太轻的锅放在燃气灶上不稳定，易倾覆；太重的锅笨重，端拿费力。

2、这款锅32cm规格的整锅重量1460.5G，不到3斤的重量，分量手感刚刚好。

【手柄】

结实的三角位铆钉固定，轻质的铝合金手柄，配上坚硬又隔热榉木护手，再用不锈钢螺纹挂勾紧紧串联起来，无论小编如何用力摇晃，手柄都纹丝不动！

1、手柄长度19cm（不含挂钩），榉木护手长达13.5cm，可满足双手持握的要求、有挂钩，可端可挂，兼具安全、实用、坚固、耐用的特点！

【铁锅好在哪里】

1、涂层锅是欧美人发明，表面涂层为全氟辛酸铵，200℃左右高温下就会分解出有害物质，且易脱落。如用来烹饪中餐则使用寿命更短，通常半年就会脱落，化学涂层脱落后就失去了不粘锅这一特性。

2、质量可靠的品牌涂层锅价格动辄上千，虽然使用寿命会长一些，但是和普通涂层锅一样，也会分解出化学物质和脱落，干烧一次就会终结涂层。

3、熟铁锅则完全相反，物美价廉，皮实耐用，各种炒具都可以用，只要稍微注意保养，经过2-3个月的使用，铁色由银色或高温烤蓝后的蓝黑色，变为黑色之后，可以做到涂层锅一样的不粘效果。正常情况一口熟铁锅用3-5年都不会坏，质量过硬的品牌更是可以用10年以上！而且会越来越好用！

【日常使用建议】

我们都知道铁制品会生锈，日常使用中应该尽量用软性清洁工具加清水冲洗、文火烤干水分，超3天不用的话需要涂抹一层食物油。养成习惯之后无需太过费心就可养出一口好用的铁锅。

如使用中有糊锅、干烧的情况，也不用太过担心，只需要清洗干净之再次开锅即可。真正的经久耐用。

【TA们提供的保障】

最后不得不说的是该专卖店提供的售后保障非常贴心，15天无理由退换货、运费险、整锅10年的超长质保，都让人十分放心，此处应点赞！

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